Brennesla -en inspirasjon

Brennesle er mest til plage, men er ogs svrt rensende. I dag fikk jeg inspirasjon til lage grnsakssuppe med brennesle i.

En halv purre, noen stenger selleri, finhakket sellerirot, noen skiver klrabi, en halv lk, en gulrot og et par poteter. En halv krukke timian og ti brennesleblader p toppen. En terning grnnsaksbuljong og en liter vann. Havsalt og pepper.

Det er lurt ha hansker nr man plukker bladene, men etter at de er skylt i vann skal de ikke brenne lenger. For sikkerhets skyld kan man ha hansker p ogs nr man skjrer dem. Kjempegodt!




Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ramaskrik

Ramaskrik

43, lesund

Norsk, bosatt i Sverige. Arbeidspendler mellom Sverige og Norge. Skriver om ting som fyller hodet, alt fra familielivet, musikk, merkelige ting som skjer i samfunnet og dikt. Jeg skriver om livet som pendler gjennom fire r. Nr det kommer til tekster jeg skriver selv, skriver jeg ikke alltid om hendelser jeg opplever her og n,det kan vre hendelser jeg tidligere har opplevd, eller noe andre har opplevd som jeg har levd meg inn i. E-post: queruelina@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits