God blomkålsuppe

blomkålsuppe2

Her med en god "dæsj" most brokkoli i midten.

En god blomkålsuppe til fire personer.

2 blomkål
1 liter vann
grønsaksbuljong eller kyllingbuljong (Jeg bruker kyllingfond )
2 ss mel
litt melk
fløte
salt, pepper

Kok blomkålen mør i vann og buljong med litt salt. Plukk ut noen små buketter og mos resten i foodprocessor eller med stavmikser. Tøm mosen tilbake i kjelen og bland i meljevning, mel og melk som ristes i et glass. Tilsett fløte, salt og pepper og kok i 2-3 minutt. Tilsett bukettene du plukket ut og server. Ønskes litt kraftigere mat, server med bacon. Knallgodt!

5 kommentarer

<3 martinebugge

21.09.2009 kl.11:54

jeg er glad i det (: men vil slippe brokkoli mosen, husj

Monhino

21.09.2009 kl.12:10

liker sånne tips :P

Ramaskrik

21.09.2009 kl.12:13

Brokkoli og blomkål passer godt sammen, dæsjen med brokkoli merkes ikke så godt på smaken, men gjør suppen mer næringsrik :))) Har spist to tallerker med suppe her jeg sitter.....utrolig godt altså :)))

Kamillemor

21.09.2009 kl.13:08

Takk for tipset,det blir blomkålsuppe på meg i dag,jeg gleder meg!

Ha en finfin dag:-)

M

21.09.2009 kl.23:59

Blomkålsuppe er nammanamm! natti:)

Skriv en ny kommentar

Ramaskrik

Ramaskrik

43, Ålesund

Norsk, bosatt i Sverige. Arbeidspendler mellom Sverige og Norge. Skriver om ting som fyller hodet, alt fra familielivet, musikk, merkelige ting som skjer i samfunnet og dikt. Jeg skriver om livet som pendler gjennom fire år. Når det kommer til tekster jeg skriver selv, skriver jeg ikke alltid om hendelser jeg opplever her og nå,det kan være hendelser jeg tidligere har opplevd, eller noe andre har opplevd som jeg har levd meg inn i. E-post: queruelina@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

hits